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汕頭市

(廣東省-汕頭市))

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汕頭市特產
  • 談起濠江的美食,總忘不了濠江達濠的“魚丸”。魚丸是潮汕特產,也是潮汕的老字號小吃。別看小小的魚丸,其做法可是很有講究,其取材的是鰻魚,因為其肉質雪白、鮮甜,而且
    達濠魚丸
    談起濠江的美食,總忘不了濠江達濠的“魚丸”。魚丸是潮汕特產,也是潮汕的老字號小吃
  • 楊梅是楊梅科楊梅屬的常綠喬木果樹。其優稀品種烏酥核已有六十多年的歷史,相傳清朝末年內斜(潮汕譯音,原字為上中下結構,由“山大車”組成)村農民鄭董株野生楊梅單株選
    烏酥楊梅
    楊梅是楊梅科楊梅屬的常綠喬木果樹。其優稀品種烏酥核已有六十多年的歷史,相傳清朝末
  • 潮汕地區以功夫茶和美食出名,其中美食以牛肉丸為代表聞名于世。除此之外,讓人津津樂道的還有那各種各樣的粿。今天小編主要介紹的是紅桃粿,也是小編非常喜歡的粿之一。紅
    紅桃粿
    潮汕地區以功夫茶和美食出名,其中美食以牛肉丸為代表聞名于世。除此之外,讓人津津樂
  • 蠔烙是潮汕久負盛名的傳統民間小食?!跋柪印钡膫鹘y做法是,先熱鍋放人豬膀放下蔥花炒出香味,再把生粉水均勻地倒下,煎成圓餅形,約有一厘米厚,至生粉水剛熟成形,即把蛋
    汕頭蠔烙
    蠔烙是潮汕久負盛名的傳統民間小食?!跋柪印钡膫鹘y做法是,先熱鍋放人豬膀放下蔥花炒
  • 上了大學以后,時不時會懷念家鄉的美食,和舍友夜談的時候恰巧講到糖蔥薄餅。出乎我意料的是,他們原來不知道有這種東西,讓我又感嘆了一下潮汕美食的博大精深。糖蔥薄餅是
    糖蔥薄餅
    上了大學以后,時不時會懷念家鄉的美食,和舍友夜談的時候恰巧講到糖蔥薄餅。出乎我意
  • 鹵獅頭鵝主料:獅頭鵝1只6000克,豬肥肉250克,川椒10克,桂皮10克,丁香5克,南姜150克,芫荽頭50克,香芒50克,八角10克,甘草10克,色油10克
    鹵獅頭鵝
    鹵獅頭鵝主料:獅頭鵝1只6000克,豬肥肉250克,川椒10克,桂皮10克,丁香
  • 潮汕自古人多地少,是個嚴重的缺糧區。為填飽肚子,潮汕人想盡辦法。心靈手巧的潮汕婦女更是花樣迭出?!盁o米粿”便是婦女變幻出來的無米之炊。無米粿的皮是番薯粉做的。番
    無米粿
    潮汕自古人多地少,是個嚴重的缺糧區。為填飽肚子,潮汕人想盡辦法。心靈手巧的潮汕婦
  • 說起潮陽的鱟馃,可以說每次回老家一定會去嘗試的美食,每次回老家都會相隔很長時間,每次嘗試總是能回味小時候的味道??粗鵀跚酁跚?,倒有彈性,入口爽滑,餡料豐富,舌尖
    鱟馃
    說起潮陽的鱟馃,可以說每次回老家一定會去嘗試的美食,每次回老家都會相隔很長時間,
  • 蠔烙,這個名副其實的潮陽特色了~~在棉城也有很多家。每次回去都會到文昌路那邊吃。那里味道比較好,而且要到下午才能吃到。下午來個潮汕蠔烙,酒飽飯足,來泡功夫茶,的
    香煎蠔烙
    蠔烙,這個名副其實的潮陽特色了~~在棉城也有很多家。每次回去都會到文昌路那邊吃。
  • 潮汕自古人多地少,是個嚴重的缺糧區。為填飽肚子,潮汕人想盡辦法。心靈手巧的潮汕婦女更是花樣迭出。水粿就是其中的產物之一。水粿是潮汕小吃之一,也叫粿仔。做法是先將
    水粿
    潮汕自古人多地少,是個嚴重的缺糧區。為填飽肚子,潮汕人想盡辦法。心靈手巧的潮汕婦
  • 達埠魚丸為傳統名食。達埠為達濠舊稱,為潮汕沿海魚區之一,水產品豐富,海鮮加工食品多有特色,尤以魚丸一項著稱,保鮮遠銷港澳地區。汕頭魚丸的制作非常講究:必須選用在
    達濠魚丸
    達埠魚丸為傳統名食。達埠為達濠舊稱,為潮汕沿海魚區之一,水產品豐富,海鮮加工食品
  • 很多地方都有牛肉丸,但由于制作方法的工序的不同,最好吃最有嚼勁的還屬潮汕牛肉丸,以至于很多出門在外的潮汕兒女都十分想念。牛肉丸作為著名的潮汕小食,在汕頭已有近百
    汕頭牛肉丸
    很多地方都有牛肉丸,但由于制作方法的工序的不同,最好吃最有嚼勁的還屬潮汕牛肉丸,
  • 潮汕美食是名聲在外的,今天我要講的是在潮汕美食占有比較高的地位的蠔烙。蠔烙中的蠔就是人們常說的生蠔,一般選用個頭比較小的。小個頭的生蠔比較容易熟,好入口。蠔烙有
    潮汕蠔烙
    潮汕美食是名聲在外的,今天我要講的是在潮汕美食占有比較高的地位的蠔烙。蠔烙中的蠔
  • 潮陽何時開始有鱟粿,未有查考,據現在八、九十歲的老人說,幼年時就有鱟粿了??梢婘c粿是潮陽“歷史悠久”的小食品之一。為什么它叫“鱟粿”呢?原來有兩種說法。先從“鱟
    鱟粿
    潮陽何時開始有鱟粿,未有查考,據現在八、九十歲的老人說,幼年時就有鱟粿了??梢婘c
  • 姜薯為潮陽特產,以棉北后溪一帶出產的最為著名。姜薯體白如雪,口感爽脆,可制成薯片湯、燜薯塊、五果薯泥等甜品,是潮陽人逢年過節的吉祥食品,也用以平時招待客人。潮汕
    潮陽姜薯
    姜薯為潮陽特產,以棉北后溪一帶出產的最為著名。姜薯體白如雪,口感爽脆,可制成薯片
  • 潮汕朥糕是一種風味獨特的糕點美食。朥糕群中,澄海蘇南朥糕最為出名,它又白又潤,甜而不膩,是用糯米、白砂糖、豬油和芝麻等上等原料制作的。做時先把糯米細磨成粉末兒,
    潮汕朥糕
    潮汕朥糕是一種風味獨特的糕點美食。朥糕群中,澄海蘇南朥糕最為出名,它又白又潤,甜
  • “芋味三絕”之芋酥,是潮汕小吃之一。頭絕是炸羊酥。它選用上等山芋,刨去芋皮,切成薄小片,晾干后放入油鍋中炸酥,撈起后過濾去油漬,投入滾燙的白糖中。撈起冷卻,再均
    芋味三絕
    “芋味三絕”之芋酥,是潮汕小吃之一。頭絕是炸羊酥。它選用上等山芋,刨去芋皮,切成
  • 魚丸和肉丸一樣,也是潮汕著名小吃之一。吃魚丸子之俗,相傳始于春秋戰國:楚平王喜魚,每餐無魚則飯食無味。楚平王生性殘酷,一旦不慎梗了魚骨、魚刺,就下令殺了廚師。一
    潮陽魚丸
    魚丸和肉丸一樣,也是潮汕著名小吃之一。吃魚丸子之俗,相傳始于春秋戰國:楚平王喜魚
  • 熏鴨脯是潮汕傳統風味美食之一,主產于潮南峽山鎮和潮陽區。熏鴨脯肉質臘紅,鴨骨甘酥,表皮柔嫩,肥而不膩,醇香適口。以梅醬或麻油作蘸料,是佐酒美味和送飯佳肴,令人吃
    潮陽熏鴨脯
    熏鴨脯是潮汕傳統風味美食之一,主產于潮南峽山鎮和潮陽區。熏鴨脯肉質臘紅,鴨骨甘酥
  • 反沙是潮菜里的一種烹調做法是把白糖融成糖漿后投入炸熟的食材,讓其冷卻凝固,待裹在食材外層的糖漿變成白霜便成。反砂香芋,是潮汕的一道有名的小吃,一般做為喜宴上的甜
    潮汕反沙芋頭
    反沙是潮菜里的一種烹調做法是把白糖融成糖漿后投入炸熟的食材,讓其冷卻凝固,待裹在
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    特產推薦
  • 糖蔥薄餅是一種潮汕的小食。是由一層圓形的薄冰皮包住里面的長條狀的糖蔥的,形狀是跟名字很相符的。糖蔥是長條狀,中間有許多通孔,像是多個蔥孔并排粘在一起,顏色雪白,糖蔥薄餅
  • 紅粿又名壽桃粿,紅粿桃、紅桃粿潮州民間習俗,凡時年八節,幾乎家家產戶都要做紅桃粿、酵粿、白飯桃。紅桃粿、酵粿做完后,要放在祖宗靈位前祭拜,白飯桃則只是拿來吃,那潮汕紅粿
  • 南澳古稱榴城、白城,石榴花是南澳的一個象征。而南澳島上只有深澳的石榴才能大面積栽植。深澳水土豐潤、肥沃,故深澳有一種獨特的珍稀品種——冰糖石榴。刨開圓圓青青的冰南澳石榴
  • 菜名:清蒸紅丁魚主料:活紅丁魚。配料:蔥、紅辣椒、清油。蒸魚豉油、精鹽。做法:1、將紅丁魚宰凈,從腹部自頭至尾剖開,用剪刀剪斷脊骨,搓點精鹽,立放在魚盤,入蒸籠清蒸紅丁魚
  • 特產資訊
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