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潮汕獅頭鵝介紹

潮汕獅頭鵝
廣東省汕頭市金平區潮汕獅頭鵝

巨型肉用種鵝,鴨科,世界大型鵝種之一。羽毛灰褐色,體型碩大,頭大頸粗,姿態雄偉。公鵝臉部有很多黑肉瘤,它們隨年齡而增大,狀似獅頭,故名。頷下皮膚松軟,而頰間有三角形代狀肉垂。喙短闊,胸深廣,腳橙黃色。原產地饒平縣浮濱鄉溪樓村,后傳至潮安、澄海和汕頭市郊。潮汕的獅頭鵝,通常成年公鵝為7-8公斤,母鵝6-7公斤。母鵝年產蛋3-4窩。飼養獅頭鵝已成為潮汕農戶重要經濟收入。

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  • 汕頭是一個美食之鄉,除了享譽內外的潮菜,還有許許多多的潮汕小吃,像老媽宮粽球、無米果、牛肉丸等等。今天我要給大家介紹的是潮汕小吃— — 腸粉。說起腸粉,首先就要潮汕腸粉
  • 潮汕有很多粿,很多人不理解粿是什么,其實粿就是米漿做成外皮的點心,潮汕自古人多地少,是個嚴重的缺糧區。為填飽肚子,潮汕人想盡辦法。心靈手巧的潮汕婦女更是花樣迭出汕頭無米果
  • 潮州朥餅的皮由兩個部分組成:酥和皮。酥是面粉和豬朥混和而成,皮則是用,精面粉、豬朥、麥芽糖、適量的水做成的,朥餅的皮就是酥和皮揉合在一起做成的。豆沙餡的制法,則潮汕朥糕
  • 潮汕自古人多地少,是個嚴重的缺糧區。為填飽肚子,潮汕人想盡辦法。心靈手巧的潮汕婦女更是花樣迭出?!盁o米粿”便是婆娘們變幻出來的無米之炊。簡介無米粿無米粿<汕頭無米粿
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  • 南澳縣是廣東省唯一的海島縣,屬亞熱帶海洋季風氣候,海域面積廣闊,海洋生物豐富,發展太平洋牡蠣養殖業具有得天獨厚的優勢,所產牡蠣產量高、肉質肥美。為中國國家地理標南澳牡蠣
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