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孝義核桃介紹

孝義核桃
山西省呂梁市孝義市孝義核桃

孝義核桃

孝義特產核桃大面積地種植發展是近幾年的事,深加工和集約化經營是該市發展核桃產業的戰略思路。目前,該市已經建立起昌圓、華美、田園陽光、綠玉等一批經營理念成熟的企業,部分企業正在申報綠色認證。孝義市在短時間內,核桃種植面積由1990年的6萬畝發展到了16.3萬畝,產量提高了65%。

該市驛馬、杜村、柱濮、南陽等鄉鎮,逐漸將核桃種植和生產加工發展成了鄉鎮的優勢主導產業,這一形勢使處于產業鏈末端的農民受益匪淺。據悉,這些鄉鎮,戶均核桃樹約30株,人均可增收1100余元。孝義市今年以16.3萬畝的核桃種植面積,4390萬噸的產量,創造了5270萬元的直接利潤,小小核桃闖出了大市場。

孝義市境內11個山區鄉鎮所屬的自然村,具體是西辛莊鎮、兌鎮鎮、陽泉曲鎮、柱濮鎮、高陽鎮、下堡鎮、南陽鄉、杜村鄉、下柵鄉、驛馬鄉、東許街道辦事處的山地和丘陵地,總面積18萬畝。孝義核桃產地地處呂梁山中段東麓,汾河中游西岸,晉中盆地之西南隅,介于東經111°21′-115°55′北緯36°56′-37°18′。

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  • 孝義市特產推薦
  • 蔥油花卷用料:1、中筋面粉3杯,泡打粉1.5茶匙,蔥2根切碎,拌勻。2、溫水1.5杯,糖1大匙,快速發酵粉2茶匙,面粉1大匙,攪拌均勻。靜置10分鐘。3、玉米油蔥油花卷
  • 孝義的石頭干餅別具風味。制作石頭干餅是世代家傳,是孝義城鄉婦女的拿手絕活。逢時過節,大部分的戶家都要做些石頭干餅。如今城里有制售石頭干餅的攤點。孝義人把石頭干餅石頭干餅
  • 孝義柿餅為殼斗科栗屬植物,是全世界十多種食用栗中主要栽培品種之一,是我國栽培利用最早的經濟樹種。孝義縣柿子制法:先削去柿皮,再放在太陽下曬,曬軟后反復捏勻,繼續孝義柿餅
  • 孝義核桃孝義特產核桃大面積地種植發展是近幾年的事,深加工和集約化經營是該市發展核桃產業的戰略思路。目前,該市已經建立起昌圓、華美、田園陽光、綠玉等一批經營理念成孝義核桃
  • 蔥油花卷用料:1、中筋面粉3杯,泡打粉1.5茶匙,蔥2根切碎,拌勻。2、溫水1.5杯,糖1大匙,快速發酵粉2茶匙,面粉1大匙,攪拌均勻。靜置10分鐘。3、玉米油蔥油花卷
  • 火燒是山西省孝義縣具有特殊風味的一種餅類小吃、孝義火燒有咸火燒、糖火燒、菜火燒、之分。咸火燒是內包咸鹽和茴香,上鏊烙烤。食時,若佐以蔥花、大蒜、醋、醬油、鹽、味火燒
  • 孝義柿子是孝義市的又一名優經濟林品種。柿樹產量高、壽命長、木質優良,俗有“鳥木”之稱。果實含糖量高,有各種維生素和微量元素,柿子及其制品有較高的醫療價值。主要品孝義柿子
  • 山西汾州核桃歷史悠久,其核仁味道甘美,富脂肪和蛋白質,不論生食或制成糕點糖果,均清香可口。還是一種益智健腦食品,能補氣益血,潤燥化痰,治肺潤腸,且味甘平,對于“汾州核桃
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  • 孝義美食~柿子
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